Depuis une vingtaine d’années, le halal a pris une grande part dans l’alimentation et le mode de vie des Français de confession musulmane. Cette norme récente – et en constante extension – est le produit de la rencontre entre des logiques de marché et un islam plus rigoriste.
On en est au point où on vend du plastique Halal (par exemple, j’ai vu des marques de tapis de caisse enregistreuse vendre des bandes certifiés Halal, qu’elles soient contact alimentaire où non).
Ça me fait penser à la branche américaine de ma famille qui avait de l’eau pétillante kasher chez eux lors de ma dernière visite, avec écrit sur le pack de bouteilles qu’elle était bénie par le grand rabbin de New York.
J’ai retrouvé, c’est bien Halal ET kasher : https://www.forbo.com/movement/en-gl/industries-applications/food/certificates/prlajm Tant que ça vend, c’est bien.
La kashroute est plus stricte que les règles halal, du coup ce qui est kasher est aussi halal (à quelques exceptions près).