En ce premier jour d’automne, l’Agence de sécurité sanitaire lance un message d’alerte. Elle a recensé depuis le 1er août deux fois plus d’intoxications aux champignons par rapport à l’an dernier et elle pointe du doigt l’utilisation par les cueilleurs d’une application de reconnaissance sur smartphone.

Vincent Laborde, chercheur en pharmacie, dénonce ces applications qui ne sont pas fiables selon lui. “Le problème, c’est qu’elles ne se basent que sur des photos, des photos qui ne sont pas toujours de qualité”, explique-t-il. Sur les 30 000 espèces de champignons répertoriées en France, seules quelques centaines sont recensées sur ces applications. En moyenne, elles obtiennent une bonne réponse une fois sur deux. Pour ceux qui désirent consommer une espèce, les programmeurs conseillent de se rapprocher de spécialistes.

Source: @mascottus@veganism.social / https://veganism.social/@mascottus/111118830877823160

  • @brsrklf
    4•9 months ago

    J’ai jamais essayé, mais je me demande si c’est toujours pertinent de ramener ses champis à un pharmacien. D’accord ils ont eu une formation de base de mycologie, mais elle est pas forcément suffisante et elle remonte peut-être à loin.

    Je m’attendrais à ce que la plupart d’entre eux refusent juste de prendre la responsabilité d’un potentiel empoisonnement, et je le comprendrais parfaitement.

    Bon j’avoue, la cueillette de champignons sauvages me terrifie de toute façon (excepté les trucs vraiment évidents comme les cèpes, à la limite). J’ai entendu suffisamment d’histoires d’horreur.

    • @Shelloshelll
      8•9 months ago

      Mon beau-père est un mycologue amateur qui se trimballe 65 ans de cueillettes de champignon.

      Ben une balade aux champignons avec lui c’est long et frugal car il va vérifier pendant 5 à 10 minutes ses champignons et laisser en cas de doute à chaque fois. D’ailleurs on revient souvent avec le panier “toxique à identifier” toujours plein et le “ok casserole” quasi vide.

      Donc oui, faites gaffe en cueillant.

      • @CamusOP
        5•9 months ago

        Ca parait sans doute un peu démoralisant, mais personnellement son approche me semble la plus raisonnée/raisonnable.

        • @Shelloshelll
          3•9 months ago

          Oh mais je suis bien d’accord ! Mais c’était surtout ppur casser le mythe du mycologue qui connait ses coins à champignons. D’ailleurs il est tellement précis dans ses analyses qu’il n’y a qu’à ses expositions que j’ai pu voir les “vrais” effets des champignons vénéneux. D’habitude il y a juste toxique, lui met : toxique : entraine une déshydratation, une attaque du système nerveux, des hallucinations, voire la mort pour les sujets cardiaques

          • @brsrklf
            2•9 months ago

            des hallucinations

            Faut qu’il précise “bad trip” sinon y en a qui pourraient tenter le coup…

    • @pseudoFrançais
      3•9 months ago

      Ah moi aussi ! J’ai pas envie de me ramener avec un panier à champignon en pharmacie et de me taper la honte devant tous le quartier parce que les pharmaciens ne font plus ça en pratique depuis les années 60 ou je ne sais quand ('^_^)