Comme le chantait Charles Trénet, " Une noix, qu’y a-t-il à l’intérieur d’une noix ? Qu’est-ce qu’on y voit quand elle est fermée ? On y voit mille soleils, tous à tes yeux bleus pareils …". Le fou chantant avait sûrement raison, poétiquement parlant, mais botaniquement parlant, il s’y est cassé les dents…La noix est le fruit du noyer (Juglans regia, famille des Juglandacées) et est vendue comme un fruit sec. Mais ce qu’on vous vend n’est que le noyau d’un fruit charnu ! Un fruit charnu ??
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