Je mixe des trucs en boîte (en plus du classique houmous de pois chiche). J’ajoute de l’huile d’olive, sel, poivre et selon ce que c’est, du yaourt ou un truc qui fait office en texture (fromage blanc, fromage frais, etc.), de l’ail, des herbes et/ou des épices en fonction de ce que j’ai. Les deux meilleurs, en gros:

• petits pois en boîte égouttés
• huile d’olive
• sel, poivre

Tout mettre dans un bol et mixer. Ajuster l’huile en fonction de la texture et du goût, je fais toujours au pif.

• cœur d’artichaut en boîte égouttés
• yaourt ou fromage blanc ou un truc dans le genre
• huile d’olive (un gros filet)
• persil, ciboulette, ce que tu veux comme herbes
• ail
• sel, poivre

Tout mettre dans un bol et mixer. On peut enlever des ingrédients, mettre des épices, à la fin ça marche quand même.

Haricots rouges c’est bof, haricots blancs sans plus.