Original sur le site des Bibliothèques Patrimoniales de Paris
Publiée par le Comité National de Propagande des Produits Laitiers Français, qui est aussi à l’origine de la Confrérie nationale du taste-fromage (devenue Confrérie des chevaliers du taste-fromage de France), cette carte met en lumière différents fromages de France métropolitaine.
Notons la devise de la confrérie : *Honni soit qui sans fromage prétend à bonne table rendre hommage. *
Ca n’existe plus la Franche Comté ? Le Dauphiné non plus ?
C’est ce qu’ils appellent des régions historiques et culturelles. Concrètement et officiellement je ne sais pas.