J’allais te dire de chercher le lien vers les mentions légales en pied de page, mais en fait ça va plus vite que ça quand on scrolle vers le bas :

Centre de Ressources et d’Informations Nutritionnelles, département santé de l’interprofession des produits laitier

Qui a tout intérêt à avancer la nécessité de la conso de lait et de viande.

Déjà l’article à une seule citation c’est chaud, et envoyé par une personne qui parle d’évolution humaine majeure sur deux siècles… Ça sent le biais idéologique non avoué. Moi le mien je l’avoue, je suis antispéciste et vegan, mais j’aime mes citations précises et comprendre l’état des connaissances sur un sujet.