Ça me parait moyen. Si il ferme après plusieurs années pour raison financière c’est une somme récurrente qui manque, pas ponctuelle.
En pratique les restaurateurs sont tous dans le rouge, coincé entre la perte de pouvoir d’achat des clients et l’augmentation des denrées alimentaires.
C’est compliqué pour un client, le plat du jours augmente plus vite que les salaires, et à un moment tu remplace le resto par un Kebap ou une Pizza à emporter. Donc pour le restaurateur c’est encore pire
![[Fil quotidien] Discussions du jour (2026-10-13)](https://media.piefed.social/posts/00/3z/003z6c8nmrpuxbN.png?uid=8c7a52c4ef154d1894e1effc20ea56c5){kind=link}
Ça me parait moyen. Si il ferme après plusieurs années pour raison financière c’est une somme récurrente qui manque, pas ponctuelle.
En pratique les restaurateurs sont tous dans le rouge, coincé entre la perte de pouvoir d’achat des clients et l’augmentation des denrées alimentaires.
C’est compliqué pour un client, le plat du jours augmente plus vite que les salaires, et à un moment tu remplace le resto par un Kebap ou une Pizza à emporter. Donc pour le restaurateur c’est encore pire
Je suis parti du principe que c’était ponctuel.