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    1 month ago

    Ici on est assez fan des soupes Picard. On recommande :

    • Potage lyonnais (potiron, pomme de terre, emmental)
    • Velouté châtaigne cèpe (châtaigne, cèpe, pomme de terre)
    • Velouté potimarron patate douce, truffe blanche

    On les trouve pratique car rapide à préparer, liste d’ingrédients claire (sans conservateur, sans sucre, peu de sel) et portionnable. On se fait les croûtons maisons avec, huile d’olive + herbes de provence, c’est un délice.