Les hamburgers veggie et les saucisses végétales pourront toutefois garder leurs noms à ce stade, selon ce texte, qui avait fait l’objet d’un compromis en mars entre eurodéputés et États membres[…] Le texte définit aussi la viande en tant que «parties comestibles d’animaux», excluant l’appellation de ce terme pour tout produit de laboratoire ou tout produit cellulaire

S’applique par avance à la viande de synthèse sinon ça ne serait pas drôle.

Encore une victoire des lobbies des éleveurs, encore une défaite des institutions européennes.