Pareil sans répondre à la place de yopla, mes petites astuces à moi :

Lasagnes type bolognaise : soit t’es une feignasse comme moi parfois et tu mets du haché végétal, soit tu peux avoir des variantes à base de protéines végétales ou de seitan maison.

Sinon lasagnes épinards ricotta : épinards frais et surtout une belle quantité de ricotta. Toujours le même délire, faut pas que ce soit sec. La dernière fois, on avait ajouté de l’ail de ours avec les épinards, c’était vraiment pas dégueu!

Évidemment, toujours de la béchamel.