Ah oui si la question est dans ce sens plutôt que “le steak c’est bien pourquoi s’en passer” je pense que c’est une solution à moyen terme, en mode il faut convertir les viandards à une autre solution pour qu’on puisse abandonner les élevages bovins plus facilement

C’est sûr que c’est plus intéressant de pas s’embêter à remplacer le steak et juste fonctionner avec d’autre aliments, mais bon faut réussir à changer tout un mode de consommation ancré profondément dans les habitudes de la majorité de la population

Perso je pense que ça nous ferait pas de mal à revenir à des habitudes alimentaires d’il y a quelques siècles, légumes de saison, surtout, plutôt que la viande à chaque repas