Da sitzen die Händler dazwischen, aber auch die Lager und Verpacker. Also die ganze Frage, wie Sachen an die Kunden kommen. Den Schritt kann man nicht gut skippen, es sei denn man wird sehr regional und jeder Haushalt hat Zeit und Muße um Zeug verteilt zu beschaffen, wie früher die Hausfrauen. Erinnert sich noch jemand an den Kochbox-Hype oder Lieferung ab Hof? Dass das nicht größer weil günstiger geworden ist, ist letztlich Frage der Logistik. Handelsketten haben die einfach schon.