Ingrédients

• 300g de farine
• 80g de beurre
• 75g de sucre
• 1g de levure
• 3 œufs

Recette

• Mettre d’abord le beurre, le sucre et la levure. Travailler le beurre pour que cela donne visuellement une sorte de crème.
• Rajouter les oeufs et la farine, puis mélanger le tout.
• Une fois la pâte en main, si la pâte colle trop, ajouter une demi-cuillère à soupe de farine à chaque fois en mélangant la pâte jusqu’à que cela vous convienne.
• Former des boules, puis séparer les en deux pour y ajouter l’ingrédient (carré de chocolat, fruit, …).
• Refermer en pinçant la pâte sur les côtés.

Notes

• Ne pas mettre trop de pâtes cela gâche le goût de l’ingrédient à l’intérieur.
• Bien aplatir la pâte sur la plaque pour éviter que le milieu ne soit pas assez cuit et que les biscuits soit rond.
• Vérifier que cela s’est bien refermé car en chauffant l’ingrédient à l’intérieur peut s’échapper et couler sur la plaque. Trop bien le miel qui s’échappe et durcit sur la plaque :')