Cipolla rossa piatta di Pedaso
Amicɜ, il mio spacciatore di verdurine fresche mi ha proposto questa cipolla che non avevo mai visto, né tantomeno assaggiato, in vita mia!
Se riuscite a trovarla vi consiglio di assaggiarla! È dolcissima, ottima sia cotta che cruda.
Davvero una bella scoperta!
#cucina #cipolla #cucinaSegreta
https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/cipolla-rossa-piatta-di-pedaso/
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@alephoto85 @cucina oh no che voglia, adoro le cipolle
