Auf dem Bild versteckt sich der giftige gefleckte Aronstab unter dem Bärlauch. Das Bild dient als Errinnerung, dass man beim Sammeln darauf achten sollte, was im Korb landet.
https://de.wikipedia.org/wiki/Bärlauch#Verwechslungsgefahr_mit_Giftpflanzen <- gibt noch mehr mit dem man es verwechseln kann…
Witzig - komme gerade vom Bärlauch sammeln. Ich zupfe immer Blatt für Blatt, dass nichts unerwünschtes im Korb landet. Jetzt sind die Blätter so weit aus der Erde, dass man sie wegen ihrem Stiel kaum verwechseln kann.
Was machst du als nächstes aus dem gesammelten Bärlauch?
Meistens Sauce für Gnocchi, oder Suppe. Manchmal klein geschnitten in Spätzle-Teig, Quiche, oder herzhafte Pfannkuchen.
Aufstrich und Pesto hatte früher weniger Abnehmer als es den Aufwand wert war. Deshalb mache ich das nicht mehr.
Habe heute auch ~ 2 Handvoll für ein bisschen Pesto gesammelt. Schönes Zeug :)
Auch bei mir wuchs ein bisschen Aronstab zwischendrin, aber den kann man ja ganz gut unterscheiden. Noch ein Grund, nicht zu viel mitzunehmen: Irgendwann schwindet bestimmt die Aufmerksamkeit.
