Depuis quelques années, la Belgique produit un excellent vin. Une aubaine pour les agriculteurs belges soucieux de se diversifier. La preuve, aussi, de la rapidité des bouleversements climatiques. Tubize (Belgique), reportage Dans un décor de « petite Suisse », un petit chemin sillonne autour des plants de vigne débordant de pulpeuses baies noires et sucrées. Tout (ou presque) y fait penser à la route des vins d’Alsace. En réalité, nous sommes… en banlieue de Bruxelles. Depuis 2016, Sophie Wautier et (...)